Injera adalah roti yang sangat khas

Injera: Sejuta Rasa dalam Selembar Roti

Roti Injera adalah salah satu hidangan yang paling khas dan lezat dari Ethiopia dan Eritrea. Dikenal karena teksturnya yang unik dan rasa asam yang khas, makanan ini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari hidangan tradisional di kedua negara ini. Artikel ini akan membahas asal-usul, pembuatan, serta pentingnya Injera dalam budaya dan masakan Ethiopia dan Eritrea….

Read More